在广西、广东、福建等地称番木瓜为木瓜。其实宣木瓜和番木瓜根本不是同科植物。热带水果番木瓜科原产东南亚,大概17世纪明朝后期时传入,因外形与木瓜相似,故名“番木瓜”或“青木瓜”,同样可以食用和药用,但不供观赏。在1990年前,番木瓜的环斑病毒限制了木瓜的经济效益,所以科学家通过转基因方法解决这一难题。目前市场上的番木瓜大都是转基因木瓜。
木瓜为我国特有的野生果木之一,作为医药保健食品应用已有3000多年历史,主要分布在云南、四川、湖北、陕西、河南、安徽等地,但由于各地气候条件不同,各地的木瓜各有特别之处。木瓜虽有“百益果王”、“万寿瓜”等美称,但都以酸涩为主,用作药材居多,也有少数当地人用糖等腌制后食用。
《诗经·国风·卫风·木瓜》:“投我以木瓜,报之以琼琚。匪报也,永以为好也!”这句话的意思是:你送我木瓜,我就送你美玉。不是为了回报,是求相好。礼尚往来是中华民族的传统美德,别人送你木瓜,你居然用送人家美玉来作为答谢。木瓜到底有多好?
一、木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,因此有健脾消食之功。吃了太多的肉食,脂肪容易堆积在下半身,木瓜里的酵素,可帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。它的木瓜碱具有素肿瘤功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈活性。木瓜酶对乳腺发育很有助益,有催奶的效果显着,乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。
二、木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。
三、木瓜性温,不寒不燥,其中的营养容易被皮肤直接吸收,特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后,就能更好地,使身体更易吸收充足的营养,从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻,皱纹减少、面色红润。
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